Whoppie pie de chocolate y dulce de leche con cobertura de chocolate Cadbury...mmmm!!!

Ayyyyyyyyyyy benditos whoppie pieeeeeeeeeeeee, que cosa mas sencilla, mas tonta, y mas ricaaaaaaaaaaaa!!!

Yo no se quien los inventó pero que maravilla, se hacen en un ratito y no cansan tanto en el estomago como si fuera una tarta, a que si???

Estos los hice de chocolate, para la receta

Whoppie pie de chocolate:
125gr. de harina
60gr. de azucar
60gr. de mantequilla
40gr. de cacao en polvo sin azucar
una cucharadita pequeña de levadura
1 huevo L
 180º 9 minutos al horno

Coges una cucharada y vas poniendo en la placa pegotitos de la masa, o bien estiendes toda la masa y despues la cortas con cortapasta...

Para el relleno dulce de leche, yo siempre tengo hecho, ya que aguanta bastante en el frigo y casi siempre hay alguien que lo pide para los rellenos, asi que no esta de mas tener en casa.

Ahora llega la cobertura, a mi el chocolate cadbury es que es una perdicion total, aqui es complicado encontrarlo, en Gibraltar lo encuentras en todos sitios, el chocolate ingles por escelencia, y a mi es que me pierde...

Cobertura de chocolate Cadbury:
125gr. de chocolate cadbury
30ml. de nata para montar
una cucharadita de mantequilla
Poner al baño maria el chocolate, y añadir cuando se este derritiendo la nata y la mantequilla. Listo!!!

Cubrir cuando este fria la cobertura...bocaditos de placer :)