Tarta caja de regalo maquillaje...nos ponemos guapas?

Que cabeza la mia! de esta tarta hace ya mas de seis meses, ya decia yo que me parecia que no os la habia enseñado..

Pues tachan!!!!

Alba, una amiga que es muy pero que muy presumida y guapa a mas no poder, queria una tarta fondant, nunca habia soplado las velas en una de estas tartas asi que habia que esmerarse todo lo posible para contentar a esta preciosa chica...

Para el bizcocho lo tenia claro, usaria el aroma princess cake&cookies, para mi es de los aromas que mas les va a los bizcochos, siempre y cuando lo hagais con bizcocho victoria o de yogur blanco, esta es de las mejores opciones, al menos para mi.

Ingredientes para molde de 15cm:
1 yogur blanco azucarado
2 medidas del yogur de azucar
3 medidas del yogur de harina
1 medida de yogur de aceite de girasol
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de aroma princess cake&cookies
170º unos 50 minutos.

Para el relleno  crema de kinder bueno:
250gr. de mantequilla sin sal
350gr. de azucar glass o icing sugar
6 barritas de kinder bueno

Ya sabeis que hay una gran variedad de productos kinder bueno en el mercado, yo use y uso siempre  estas,

En este caso, tanto el relleno como la cobertura de la tarta fue con la crema de kinder bueno, ya sabeis y esto lo digo por las nuevas que empezais con el tema del fondant, es que es primordial cubrir bien nuestras tartas una vez rellenas con buttercream, ganache, o glasa para que nuestro fondant se adhiera y se quede pegado para poderlo trabajar. Hay mil tutoriales en internet que nos enseñan a cubrir nuestras tartas y muchas tecnicas que nos ayudan al forrado con fondant, yo me he tragado muchos y siempre siempre aprendo algo nuevo.

La tarta iba a llevar muchos detalles, lunares, ya que Alba es muy flamenca, maquillajes, lazos, etc...

Tengo muchas cositas que enseñaros, los proximos creo que unos cupcakes  

Tarta biberon gigante!!!....y los mejores colorantes para teñir fondant (al menos para mi)

Cuando empezamos en esto del mundo fondant como yo le llamo, por regla general estamos un poco perdidas y no sabemos cual es el mejor colorante para teñir, aunque hay quien prefiere utilizar el fondant ya teñido, cosa, que de paso sea dicha, te ahorra mucho trabajo, aunque yo, suelo teñirlo, me gusta trabajar el fondant si o si :) 

Vamos en primer lugar con la tarta. Habia que hacer una tarta para la Baby shower de Hugo, y tenia que ser en forma de biberon pero para 30 comensales...iba a salir un biberon un poco grande, asi que tuve que hacer varias planchas de bizcocho con un molde alargado, la receta del bizcocho de vainilla la podeis ver pinchando en el enlace. 

Aqui tambien podeis ver el relleno de chocolate blanco aunque, claro esta, tendreis que hacer mas cantidad, tanta como para rellenar una tarta tan grande jijijiji.

Y vamos con la decoracion y los colorantes que utilicé. Hay colores que cuestan bastante sacar, sobre todo el rojo y el negro, no es que no lo puedas hacer, pero a la hora de teñir el fondant cuesta un poquito mas trabajo que el teñirlo de otro color. La baby shower iba en tonos turquesas, asi que nuestra tarta no podia ser menos. Para tal ocasion compre de la marca "Sugarflair" el color "Turquesa", estos fabricantes que nos lo ponen tan facil!

En el mercado, nos encontramos con una gama bastante amplia de fabricantes y con unos colorantes maravillosos para poder teñir nuestra reposteria, ya sea fondant, bizcochos, cremas, etc. Hasta hace bien poco utilizaba la marca "Kopykake" es colorante en gel y la  verdad es que son muy buenos, son botes de colorante mas grandes por lo que suelen durar mucho mas, la unica pega, por ponerle alguna es que no hay muchos colores donde elegir. Yo utilizo mucho la marca Americolor que tienen colores para aburrir, eso si, los botecitos son mucho mas pequeños y para teñir mucha cantidad de fondant nos quedamos sin colorante pronto, asi que desde aqui, si me oyen, porfavor, haced los botes mas grandes pleaseeeeeeeeeeee. 

Y despues de utilizar Sugarflair para esta tarta, sera otro de mis colorantes imprescindibles en mi cocina, y con una gran varidad de colores, os lo recomiendo 100%

Y os dejo con una foto de la baby shower que le prepararon...ahhhhhh y enhorabuena a los papas, porque Hugo ya esta entre nosotros!!!!