Cookies de lacasitos...la perdicion de los peques...y de los no tan peques ;)

O galletas de lacasitos, da igual el nombre que le demos, estan igual de ricas!

La receta es bastante facil y ligera de hacer...

250-300gr de harina (todo depende de si añadiremos mas o menos hasta que se nos despegue de las manos)

150gr. de azucar blanca

60gr. de mantequilla salada (o sin sal añadimos una pizca de sal)

1 cucharadita de levadura

1 huevo L

2 cucharadas de leche

Lacasitos

Hacemos bolitas, eso si, hay que dejar un espacio de una a otra, ya que cuando sube, a mucha gente se le termina haciendo una super galleta!!!!!

Colocamos nuestras bolitas una a una en la placa de horno, yo siempre uso papel vegetal, aplastamos un poco con la mano y colocamos los lacasitos.

Al horno durante unos 10 minutos a 200º si es horno de aire. Si no ya sabeis, un poco mas de calor, pero no mucho como maximo 220º que si no se queman.

Cuando salen parece que estan crudas e incluso blandas, pero eso es asi. Pasados unos minutos empiezan a endurecer, no os asusteis y penseis que la habeis sacado muy pronto!

 Una vez esten frias, ya se pueden comer...advierto que son totalmente adictivas!!!!

Hoy empece mis vacaciones, asi que voy a estar tres semanas de descanso, intentare ponerme al dia con el blogg....Besines