Donuts Americanos, la receta definitiva!!...no apto para la operacion bikini 2014!

Siiiiiiiiiiiiiiiiiiii, ahora mismo ni me acuerdo donde la he encontrado pero puedo decir que siiiiiiiiiiiiiiiiii, que son autenticos y estan de muerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrte!!!!!!!!!!!!!!!!!

Despues de comerlos entiendo perfectamente a Homer Simpson jajajajaja y es que estos donuts americanos son la leche

Los ingredientes para hacer los Donuts Americanos:

500gr. de harina( yo use 250gr. de harina de fuerza y otros 250gr. de harina de reposteria)

250ml de leche tibia

80gr. de azucar

40gr de mantequilla a punto pomada

1 huevo L

2 sobres de levadura de panadero (cada sobre son 7gr)

Una pizca de sal

Ralladura de una naranja

cardamomo (esto es opcional)

Aceite limpio de girasol

Royal Icing, o glasa real, o glaseado tradicional o chocolate, o lo que querais para terminar vuestros donuts

                                        

La masa hay que dejarla reposar al menos 1 hora o hora y media asi dobla su volumen, transcurrido este tiempo amasar y extender, ya podeis cortar los donuts, para ello podeis utilizar un vaso y para hacer el agujero del medio una boquilla de las que usais para las mangas y volver a dejar reposar otra hora aproximadamente tal y como veis en la foto, el proceso es lentito pero merece la pena.

Para freir los donuts teneis que poner el aceite ni muy muy caliente pero tampoco que este frio, y aconsejo ir friendo los donuts de uno en uno. 

Podeis terminar los donuts simplemente con azucar,  chocolate, hacer un glaseado y ponerle colorante...en fin ya ahi podeis jugar con la imaginacion!

Solo puedo deciros que estan increiblemente buenos y que una vez lo probais es un no parar :)