viernes, 12 de octubre de 2012

Cookies de Chocolate Blanco y Piñones...con cafe o té deliciosas

No es que esten riquisimas, es que estan de muerte!!!!!

Ya sabeis, las galletas americanas tipicas de chocolate y nueces, pues esta es otra version...simplemente espectaculares.

La receta es bien sencilla
-300gr. harina
-150 azucar
-1 cucharadita de levadura en polvo
-2 huevos
-Una pizca de sal
-1 cucharadita de azucar avainillado
-110gr. mantequilla
-100gr. de chocolate blanco en perlitas o trocitos
-50gr. de piñones

En un bol ponemos la harina, con el azucar, la sal y la levadura, añadimos los dos huevos, a continuacion añadimos la mantequilla y el azucar avainillado. Movemos bien con las manos hasta hacer una masa homogenea, añadimos entonces el chocolate en perlitas y los piñones.
El horno a 200º (si es de aire a 180º), mientras vamos haciendo bolitas y poniendolas en la placa de horno que siempre aconsejo le pongais papel vegetal o de cocina como querais llamarle. Para estas cantidades las tendreis que hacer en dos tandas, durante 10 minutos al horno. Despues dejar enfriar en una rejilla.
Con un café o un té para merendar y olvidate por un ratito del mundo...

5 comentarios:

  1. se vennn riquisimassno !! no dudo que al terminar de hornearlas se te acabe rapidiiisimo !!!

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  2. estan de locura, os lo aconsejo!!!!

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  3. Si estan de buenos como de bonitos, tienen que estar rico rico. saludos. cocinando con cintro.
    :-))

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  4. En casa, triunfan este tipo de galletas pero no he probado esta combinación. Qué ricas.
    Besos.

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