lunes, 8 de octubre de 2012

Galletas Halloween

Y seguimos con Halloween!!! Si es que estamos en Octubre y ya sabeis, Halloween hasta en la sopa...

Esta semana tengo una alumna, mi cuñada Susy, ella vive aqui en Sevilla, pero por motivos laborales tiene que marcharse a vivir a Vistoria-Gasteiz, donde ya vive mi otra cuñada, y las dos estan como locas queriendo aprender a repostar. Partiendo de 0, ya que no es muy de cocinar, asi que con paciencia, y con ganas de aprender, voy a intentar enseñarle, al menos lo basico, asi que decidi que para empezar, unas galletas decoradas.

Yo soy fija cuando algo me gusta, asi que como casi siempre en mis galletas uso la masa de las bretonas:

250gr. harina
150gr. azucar
1 huevo L
60gr. mantequilla con sal
1/2 cucharadita de levadura
 220º 10 minutos

Para la decoracion :
Royal Icing (lo puedes hacer, pero yo prefiero comprarlo, te evitas "muchos problemas", la marca funcakes es la que uso normalmente)
Fondant

Eso si, armate de paciencia, y ten imaginacion, porque aveces como a mi...se me agota






8 comentarios:

  1. sin duda las lletas te debieron haber quedado muy ricasss y bueno con ese decorado me quedo corta en la imaginacion jiji,.saludoss y que bueno que ya se pued epublicar,, tenia mucho que queria hacerlo pero nada mas no se podia =)

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  2. Me encanta como te han quedado las galletas muy chulas, mi hija me dice a ver si aprendo a hacerlas a sin de chulis. Acabo de conocer tu blog y me quedo como seguidora, te invito a visitar mi blog.
    Saludos
    Cocinando con Montse

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  3. pues no os podeis imaginar lo que me estruje la cabeza pensando que hacia para no repetir!!!!...corazon de crystal, gracias por pasarte...montsemorote bienvenida ahora mismo voy a hacerte una visita. saludos!!!!

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  4. Las galletas estan muy bonitas, paciencia en la reposteria siempre ay que tener ja,ja. Me quedo por tu blog si me lo permites. Un saludo

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  5. Muchas gracias Begoña y claro que te lo permito, eres muy bienvenida...saludos (ahora paso por el tuyo)

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  6. Hola guapa, tienes un premio en mi blog

    http://tartatina.blogspot.com.es/

    Besos.

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  7. Me han encantado el buho y las brujitas.
    Una monada de galletas.

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  8. Hola Noemí guapa tu

    Te han quedado preciosas

    mil petonets Susanna

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