Cakepops!!!...EL GRAN DESCUBRIMIENTO

Habia dicho que tengo unos niños muy golosos??? Pues si, Alex y Esteban, mis mellizos, tienen 11 años los que cumplen el dia 31 y son los que prueban todo antes de "servir".

 Les encanta el chocolate como a la mayoria de los peques, asi que cuando descubrieron que mama hacia los cakepops, os podeis imaginar que es obligatorio hacerlos una vez en semana, les doy uno en la merienda y estan encantadisimos con el GRAN DESCUBRIMIENTO.

La receta varia mucho dependiendo como los vayas a hacer, yo siempre aprovecho cuando hago muffins, o cupcakes, o incluso bizcocho que haya sobrado de los recortes, estos de hecho son de bizcocho de chocolate que sobro de una tarta. Pongo la receta de estos que hice:

Bizcocho de chocolate:
150gr. harina
200gr. Azucar
1cta. de levadura
 Un chorrito de leche
75gr. chocolate en polvo
4 huevos
200gr. mantequilla

Hay que desmenuzarlo todo muy bien antes de añadir la buttercream, eso si, tiene que estar el bizcocho frio.

Una vez desmenuzado, añadiremos la buttercream, y formaremos bolitas. Dejamos reposar en el frigo al menos una hora. Despues derretimos chocolate (yo use chocolate blanco) y con un palito, cogemos un poco de chocolate derretido y pinchamos las bolitas. Volvemos a meter el frigorifico por una hora. Para cubrir las bolitas derretiremos de nuevo chocolate, esta vez use chocolate de cobertura nestle postres.
Los bañamos y añadimos los sprinkles, ponemos en algun lugar para que vaya secando, mejor en el frigo...y listos vuestros cakepops!!!!