Hoy he probado a hacer las galletas con el glaseado...en primer lugar hay mil recetas de masa de galletas pero yo he preferido hacer las bretonas, ya sabeis, harina, azucar, huevo, mantequilla, levadura, leche...os dejo la receta:
Galletas
El glaseado idem de idem, incluso hay quien le agrega maizena para que espese, yo hice la tradicional
Royal Icing o Glaseado Real:
1 Clara de huevo
200gr o mas de azucar glass
1 cucharada de zumo de limon
Sinceramente prefiero comprar el Royal Icing ya preparado, pero no tenia la tienda abierta para comprarlo y por internet como que no iba a llegar a tiempo, asi que lo hice yo, pero que conste os aconsejo mas el preparado.
En fin, eso si las hice enormes!!!!...le puse el palito para que lo pudieran coger como una piruleta a los niños les ha encantado, yo no estaba tan contenta los dibujos quedaron un poco ploffff!!!!
Galletas
- 300 gr de harina
- 100 gr de mantequilla
- 90 gr de azúcar
- un huevo entero + una yema
- una cucharadita de levadura en polvo
- una pizca de sal
- una cucharada de leche
El glaseado idem de idem, incluso hay quien le agrega maizena para que espese, yo hice la tradicional
Royal Icing o Glaseado Real:
1 Clara de huevo
200gr o mas de azucar glass
1 cucharada de zumo de limon
Sinceramente prefiero comprar el Royal Icing ya preparado, pero no tenia la tienda abierta para comprarlo y por internet como que no iba a llegar a tiempo, asi que lo hice yo, pero que conste os aconsejo mas el preparado.
En fin, eso si las hice enormes!!!!...le puse el palito para que lo pudieran coger como una piruleta a los niños les ha encantado, yo no estaba tan contenta los dibujos quedaron un poco ploffff!!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario